เห็นว่าร้าน FABB Cafe นั้นมีที่กทม.แถวๆเอกมัย แต่ตอนนี้ได้มาเปิดสาขาที่เชียงใหม่

รู้สึกว่าจะเปิดตอนต้นปีนี้เองค่ะ เลยแวะไปชิมซะหน่อย เห็นว่าร้านน่ารัก กาแฟนำเข้ามากมายหลากหลายชนิดมาก

 

 

 

 

ร้าน FABB Cafe หาไม่ยากเลยค่ะ ถ้ามาจากตลาดต้นพยอม ก็ตรงมาทางเส้นแม่เห ียะ พอถึงสะพานกลับรถตรงเทศบาล

ก็กลับรถมาประมาณ100-200ม.จะเจอป้ายคุ้มเวียงยองอันใหญ่โตด้านซ้าย เลี้ยวเข้ามาเลยค่ะ ร้านอยู่โครงการนี้แหล่ะ มีที่จอดรถด้านในเลยค่ะ

หาไม่ยาก…

 

 

 

มาตอนกลางวัน ด้านนอกจะร้อนหน่อยนะคะ โอเพ่นแอร์ มีตอนไม้ต้นใหญ่อยู่กลางร้าน แต่ใบยังไม่เยอะค่ะ

ด้านรอบๆด้านหน้าก็มีปลูกดอกไม้เล็กๆพอประมาณค่ะ ชอบสีของตึกมากๆค่ะ โทนนี้สวยดีนะ ^^

 

 

ที่นั่งด้านนอกมีหลายโต๊ะเลยค่ะ แต่ละโต๊ะก็มีร่มกันแดดไว้ด้วย แต่ช่วงนี้แดดเชียงใหม่แรงจริงๆ ไอร้อนทะลุร่มมาเลยค่ะ นั่งไม่ไหว ขอเข้าไปนั่งด้านในดีกว่า

เดินเข้ามาด้านในก็เจอเคาท์เตอร์ชงกาแฟตรงกลางเลยค่ะ มีป้ายเมนูด้านบนหลากหลายเมนู หรือจะดูเมนูเป็นแผ่นๆบนโต๊ะเคาท์เตอร์เลยก็ได้

ก่อนจะถึงโต๊ะชงกาแฟก็มีโต๊ะอีกตัวที่เอาเมล็ดกาแฟที่ยังไม่ได้คั่วมาใส่โหลโชว์ด้วยนะคะ แล้วก็มีสินค้าเล็กน้อยวางขาย พวกช้อนไม้ รองเท้าแตะ กาแฟบรรจุถุง

 

 

 

 

ด้านซ้ายของห้องจะมีเมล็ดกาแฟบรรจุถุงวางขายนะคะ กับผนังที่เต็มไปด้วยเมล็ดกาแฟจากที่ต่างๆ มันเยอะมาก

ราคาก็มีตั้งแต่ปานกลางไปจนถึงราคาสูงเลยค่ะ ยังไม่เคยเห็นกาแฟราคาหลักพันหลักหมื่นเลยนะเนี่ย เอามาโชว์แบบที่ยังไม่ได้คั่วกับที่คั่วแล้วค่ะ ลายตาเลย – -*

 

เมนูเครื่องดื่มมากมายเลยค่ะ ถ้าคิดไม่ออกลองถามพนง.นะคะว่าอยากกินกาแฟแบบไหน
แต่ตอนนี้ร้อนสุดๆ ขอกาแฟเย็นอย่างเดียวเลยค่ะ สั่ง Ice latte กับ Ice coffee มาค่ะ กับ พายแอปเปิ้ลอีก1ชิ้น
จริงๆอยากลองกินแบบดริฟดูมั่ง แต่ร้อนไม่ไหวแล้ว ขอแบบเย็นๆดีกว่า

 

ตอนพนง.มาเสิร์ฟ เอาแล้วไง มาแบบนี้ เราเป็นคนปรุงกาแฟไม่เป็น ไม่รู้จะผสมอะไรก่อนหลัง หรือมันต้องยังไง ในถาดของลาเต้ จะมีกาแฟ/นมสด/ไซรัป
ส่วนในของกาแฟเย็นอีกแก้ว จะมี กาแฟ/นมสด/นมสดมันๆ(เหมือนนมตราเหยี่ยว)/ไซรัป

ทีนี้มาถึงตอนจะเทใส่แก้วน้ำแข็ง ก็เลยค่อยๆผสมอย่างละนิด กลัวว่ามันจะจืด มันจะหวานไป มันจะไม่เข็มข้น พอดูสีกาแฟตอนเทแล้วมันน่าจะพอดี ก็เลยลองชิมดู…..

เราก็ฝีมือดีเหมือนกันนะ 55555 ชมตัวเอง ก็ผสมแล้วมันพอดีอ่ะ ดีนะไม่เติมนมกันหมดแก้ว
ไม่งั้นกลายเป็นนมรสกาแฟ -*-

อะไรจะพอดีอย่างงี้ ปลาบปลื้ม….แต่วันหลังขอสำเร็จรูปเลยก็น่าจะดีกว่า กลัวพลาด

ร้านที่มีอะไรให้เราทำก่อนกินมันก็เป็นเสน่ห์อย่างนึงนะคะ ไม่น่าเบื่อดี ^^

ส่วนพายแอปเปิ้ล อร่อยมากกกกกกกก เนื้อแน่นมากเลยค่ะ นึกว่าใส่แอปเปิ้ลไปลูกนึง กัดตรงไหนก็เจอเนื้อแอปเปิ้ล หอมอร่อยมากๆ ไม่หวานจนเกินไป ชอบมากเลย ^^

นั่งดื่มด่ำกับกาแฟ+ขนมสักพักก็เดินถ่ายรูปเล่นในร้านค่ะ มีโซนด้านในนะคะ วางแกรนด์เปียโนไว้ค่ะ ตั้งป้ายไว้เลยว่าสำหรับมืออาชีพเท่านั้น

ห้องด้านในก็มีโต๊ะอยู่หลายโต๊ะเลยค่ะ วางไว้เป็นสัดส่วน ตกแต่งด้วยชั้นวางหนังสือนิดหน่อย

แล้วก็แวบเข้าไปในห้องน้ำ…..ของครบมากๆ นึกว่ามาโรงแรม – -*
น้ำหอม แฮนด์วอช แฮนด์ครีม คอตตอนบัต หวี ผ้าอนามัยแบบหนาแบบบาง แป้ง ออย ไม้จิ้มฟัน สำลีแบบแผ่น
ที่สำคัญ….มีฮอลล์ด้วยอ่าาาาาาา ไว้อมตอนนั่งโถส้วม 5555 ผ่อนคลายๆๆ

ห้องน้ำเก๋ดีนะ

 

ก่อนกลับเข้าห้องน้ำอีกรอบ…..ไปเอาฮอลล์ 5555

ใครมาเที่ยวเชียงใหม่ อย่าลืมแวะมาร้านกาแฟเก๋อย่างร้าน Fabb นี้นะคะ หากเบื่อความวุ่นในนิมมาน อยากเปลี่ยนบรรกาศมาร้านด้านนอกบ้าง…

ส่วนตัวแล้วชอบนะ ^^

มาเที่ยวเชียงใหม่ ใช้รถมอไซด์บิดมาจากในเมืองแป๊บเดียวก็ถึงค่ะ ไม่ไกลเลย
เปิด 8โมงเช้า -2ทุ่ม

รูปทั้งหมดใช้กล้อง sony nex 5R + เลนส์ nikon 50 1.4 + sony 16mm
เลนส์มือหมุนอาจจะหมุนเข้ามั่งไม่เข้าเยอะนะคะ ^^”