[เชียงใหม่] Artisan Cafe คาเฟ่สุด Hipster

คาเฟ่ของคนช่างคิด คอนเซ็ปต์ของร้านจากคำบอกกล่าวของพี่ภูเจ้าของร้านที่เล่าให้เราฟัง คือ การทำคาเฟ่ให้เหมือนกับเป็นบ้านของนักคิด นักประดิษฐ์ ทำให้การตกแต่งในร้านเต็มไปด้วยเครื่องไม้เครื่องมือในการทำงาน และบรรยากาศชวนนั่งทำงานเป็นอย่างมาก     Artisan Cafe’ เป็นคาเฟ่ภายใต้ตึกแถวหนึ่งคูหา ด้านหน้าตกแต่งได้อารมณ์คาเฟ่ในยุโรป มีที่นั่งหันหน้าออก มองดูชีวิตของคนที่เดินผ่านไปมา พร้อมกับรับแสงแดดพอให้อบอุ่นได้ในช่วงที่อากาศหนาว     พอเดินเข้าไปด้านใน ร้านไม่ได้ใหญ่มาก แต่ร้านก็ยังดูกว้างและไม่อึดอัด ทั้งที่มีของแต่งร้านค่อนข้างเยอะ เรียกว่ามีการจัดวางได้อย่างลงตัวและพอเหมาะ ของตกแต่งในร้านส่วนใหญ่เป็นของเก่า ของสะสมของคุณภู บางชิ้นมีอายุนับร้อยปีทีเดียว  นอกจากจะเพลิดเพลินกับการตกแต่งร้านที่เท่ห์ไม่เหมือนใครแล้ว     เมนูเครื่องดื่มก็น่าสนใจมาก ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ ที่มีสูตรพิเศษ คือ Marrocchino เป็นกาแฟคาปูชิโน่บวกเข้ากับมอคค่า โดยมีส่วนของชอคโกแลตอยู่ด้านล่างของแก้ว จะคนให้เข้ากัน หรือดื่มแยกก็อร่อยทั้ง 2 แบบ … Continue reading [เชียงใหม่] Artisan Cafe คาเฟ่สุด Hipster

[เชียงใหม่] A/sa/ma Cafe’ ที่สุดของกาแฟ

คาเฟ่เล็กๆ แห่งนี้ เป็นที่ถูกอกถูกใจของบรรดา Coffee Lover อย่างมาก ด้วยเมล็ดกาแฟของทางร้านได้คัดสรรมาเป็นอย่างดี ทั้งจากไทยและต่างประเทศ บางครั้งก็มีการสั่งเมล็ดกาแฟที่คั่วจากแหล่งเทพๆ ของโลกมาไว้ให้ชิมกัน ประกอบกับฝีมือการชงกาแฟของน้องมุก เจ้าของร้าน รับรองว่ามาร้านนี้แล้วจะติดใจในกาแฟไปอีกนานแสนนาน     บรรยากาศของคาเฟ่ก็แสนเย็นสบาย ร่มรื่น เป็นกันเองเหมือนนั่งจิบกาแฟอยู่ในสวนหลังบ้าน ด้วยความที่ตัวคาเฟ่นี้ตั้งอยู่ในสวน และมีคลองไหลผ่าน ถ้าใครได้มานั่งจิบกาแฟในยามบ่ายพร้อมๆ กับนั่งชมวิวด้านนอกไปด้วย รับรองสมองโปร่งสดใสเลยทีเดียว (แต่น่าเสียดายที่วันนี้ฝนตก เลยไม่นั่งชิลๆ ด้านนอกเลย T^T)       สำหรับเมนูแนะนำของทางร้านก็มี Piccolo Latte หอม นุ่มละมุน และกลมกล่อมมาก และอีกเมนู Gravity แก้วนี้เด็ดมาก เป็นกาแฟร้อนที่คนรักกาแฟเย็นก็ชอบ … Continue reading [เชียงใหม่] A/sa/ma Cafe’ ที่สุดของกาแฟ