ร้าน QUARTER PLACE อยู่เส้นช้างม่อย เชียงใหม่

เราขับรถผ่านเส้นช้างม่อยบ่อยมาก เห็นร้านนี้ตั้งแต่ยังไม่เสร็จเพียงแต่ยังไม่รู้ว่าเขากำลังสร้างอะไร จนมาถึงวันนี้ร้านเปิดแล้ว สีขาวภายในร้านสว่างมากจนไม่ต้องเปิดไฟเลยสักดวง

วันนี้อยากมากินกาแฟที่ไม่ใส่นม บาริสต้าแนะนำนั่นนู่นนี่เยอะมากหลายเมนูจนเรามาสรุปที่ตัว NITRO COLD BREW ตัวกาแฟก็คล้ายที่เรากินอเมริกาโน่ปกติ แต่พออัดไนโตรเจนลงไปก็กินง่ายขึ้นนะ มีความเจือจางมากกว่านิดนึงแต่กลิ่นเหมือนเดิม คอเบียร์น่าจะชอบ อารมณ์เดียวกัน ^^

 

มาอีกเมนูเป็นกาแฟผสมส้มและมะนาว อารมณ์เหมือนกินน้ำผลไม้ผสมกาแฟ ชิมแล้วคืออร่อยง่ะ อร่อยจริงๆ ติดใจเลย คนที่ไม่กินกาแฟเลยมาลองชิมเราว่าก็น่าจะชอบนะ

 

 

ในส่วนของชั้นสองเปิดเป็นแกลอรี่ แต่ว่ายังไม่เปิดให้ขึ้นไปดูนะ เขาจะมีงานแกรนด์โอเพินนิ่งจริงๆวันที่ 4 มิ.ย.59 นี้ ว่างๆก็ลองแวะไปงานศิลปะกัน ^^

QUARTER PLACE
Coffee roasters | Photo gallery |
Workshop | Community
April 2016,
Changmoi-Chiangmai

“แรงบันดาลใจหนึ่งของเราคือการสร้างพื้นที่
ที่แลกเปลี่ยนพูดคุยกันในเรื่องของกาแฟ
และภาพถ่าย เราตั้งใจที่จะทำโรงคั่วกาแฟ
เพื่อผลิตกาแฟที่เน้นคุณภาพ พร้อมกับเรื่องราวดีๆ ผ่านภาพถ่ายที่ถูกบันทึกด้วยมุมมองของบุคคลที่น่าสนใจ”

ปล.ใครเป็นลูกค้าประจำของร้าน GRAPH CAFÉ คงไม่พลาดร้านนี้นะ อิอิ