[สิงคโปร์] Toby’s estate ตามรอยร้านกาแฟจากซีรีย์การท่องเที่ยวสิงคโปร์ Infinite love

หลังจากดู infinite love ของการท่องเที่ยวสิงคโปร์ (http://youtu.be/kZkG7DuIZ2w?t=7m41s) ทำให้แอบอยากไปร้านนี้ ดูการตกแต่งร้านน่าสนใจ บวกกับไปอ่านประวัติของร้านมา เห็นว่าเป็นร้านดังของออสเตรเลีย ที่ข้ามประเทศมาเปิดที่สิงคโปร์ เลยต้องขอไปสักหน่อย… กว่าจะตัดสินใจเดินจากที่พักย่าน Boat Quay (ใกล้ MRT Clarke Quay) ไปร้านนี้ได้ ใช้เวลาตัดสินใจสองวัน เพราะต้องเดินเกือบ 2 กิโลเมตร แต่วันสุดท้ายก็ตัดสินใจเดินไปจนได้ เดินเลาะริมแม่น้ำไปเรื่อยๆ จนไปถึงสะพานสีๆ Alkaff Bridge สะพานเท่ห์ สีสันสดใสข้ามไปจะเจอกับ Gallery Hotel เดินเลาะแม่น้ำไปอีก 500 เมตร (ลอดใต้สะพานไป) ก็จะเจอร้าน Toby’s Estate แล้ว website ของร้าน … Continue reading [สิงคโปร์] Toby’s estate ตามรอยร้านกาแฟจากซีรีย์การท่องเที่ยวสิงคโปร์ Infinite love

[เชียงใหม่] GELABAR ไอติมโฮมเมด

GELABAR ไอติมโฮมเมด มาย่านนิมมานทั้งที ต้องหาร้านน่ารักๆมาฝาก ขับรถวนไปวนมา(ขับแบบไม่รู้จะกินอะไร) พอหาที่จอดได้เลยรีบจอดก่อนค่ะ เนื่องจากซอยเล็กๆแบบนี้หาที่จอดยากมากในช่วงเวลาเร่งด่วน จอดรถปั๊บเหลือบไปเห็นร้านเล็กๆร้านนี้ มีกระจกบานใหญ่หน้าร้านมองทะลุเข้าไปเจอตู้ไอติม(ไม่ได้เงยหน้าดูชื่อร้านเลย) ตรงดิ่งเข้าไปเลยค่ะ โชคดียังไม่มีคนในร้าน เลยเก็บภาพบรรยากาศในร้านมาก่อนเลย แล้วก็ไปส่องตู้ไอติม เปิดดูเมนู สั่งมาสามเมนูค่ะ มาเป็นเซทๆ เซทแรกเป็นสโคน+ไอศครีมรสเบอรี่ รสนี้อร่อยเลยเนื่องจากชอบไอติมรสผลไม้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว กลิ่นเบอรี่หอมดีค่ะ เปรี้ยวหน่อยๆ กินกับสโคนอร่อยสุดๆ เซทที่สองเป็นทิรามิสุ กับไอศครีมสองลูก ลูกแรกเป็นรสเบอรี่ ลูกที่สองเป็นรสHazelnut โปะครีมสดฉ่ำๆสูตรเจลาบาร์ราด Belgian Chocolate Sauce โรยผงโกโก้เล็กน้อย ราดเอสเปรสโซ่กลิ่นวนิลลาหวานนิดๆไม่ขมจนเกินไป กรี๊ดเลย… ทิรามิสุนุ่มอร่อยมาก… เซทสามสุดท้ายละ เป็นชีสเค้ก ใส่ผลไม้ มีเมล่อน แก้วมังกร แอปเปิ้ลเขียว ส้ม และไอศครีมอีก1ลูก รสโยเกิร์ตเบอรี่ … Continue reading [เชียงใหม่] GELABAR ไอติมโฮมเมด

[เชียงใหม่] บ้านแยมโรล

  บ้านแยมโรล ร้านที่ขายทั้งเค้ก กาแฟ ชา น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม ไอศครีม ที่แวะไปก็เหมือนอยู่บ้านเราเอง… บ้านแยมโรลอยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 18กม. มาทางอำเภอสารภีเส้นถนนต้นยาง ร้านอยู่ติดถนนเลยค่ะ   ภายในร้านก็มีที่นั่งโซนที่เป็นแอร์ กับโซนโอเพ่นแอร์ แล้วแต่ชอบว่าอยากนั่งแบบไหน ภายในร้านตกแต่งโทนสีขาว สบายตามากๆ มีที่นั่งในโซนแอร์อยู่ประมาณ4-5โต๊ะ เข้าไปต้องเจอน้องหมีสีแดงนั่งรอต้อนรับอยู่   เมนูขนมเครื่องดื่ม ราคาไม่แพงค่ะ     มีขายของกระจุกกระจิกๆเล็กๆน้อยๆในร้านด้วยนะคะ วันนี้ขอสั่งเมนู โกโก้ร้อน กับ โรลกีวี โกโก้ร้อนราคาเพียง 25 บาท ยังอุตส่าห์วาดดอกไม้มาให้ด้วยนะ น่ารักๆ   เค้กในตู้อีกมายมาย     … Continue reading [เชียงใหม่] บ้านแยมโรล

[เชียงใหม่] จิบกาแฟดูช้างที่เดอะดอยรีสอร์ท

จะหาร้านกาแฟร้านไหนที่นั่งๆจิบกาแฟอยู่ มีช้างเดินผ่าน! คงจะมีแต่ที่นี่ละมั๊งคะ ถ้าอยู่เชียงใหม่อยู่แล้วไปไม่ยากค่ะ  จากถนนสายวงแหวนรอบนอก วิ่งไปตามถนนสายหางดง – สะเมิง กิโลเมตรที่ 19 ดูทางด้านซ้ายมือ ก็จะเห็นป้ายเดอะดอยค่ะ ใหญ่มาก ติดถนนเลย จริงๆแล้วเดอะดอยรีสอร์ทมีบริการห้องพักสำหรับผู้ที่ชอบอยากจะอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ แถมยังร้านกาแฟดอยช้างไว้บริการสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟเข้มข้นตามแบบฉบับดอยช้างเขาล่ะ ถามราคาห้องพักมาคร่าวๆก็ประมาณ 1500 – 4000 บาทแล้วแต่ขนาดห้องและฤดูกาลค่ะ พอดีไม่ได้ตามไปเก็บภาพในรีสอร์ท เพราะมัวแต่ขลุกอยู่แต่ในร้านกาแฟ ในร้านกาแฟดอยช้างก็จะเป้นแบบโอเพ่นแอร์นะคะ มีที่นั่งหลากหลายมุม ด้านในร่มๆ หรือด้านนอกติดระเบียง มองออกไปเห็นฟาร์มช้างภัทรอยู่ตรงหน้า แต่ละมุมก็มีโต๊ะสูงต่ำแล้วแต่ว่าเราอยากนั่งแบบไหน อยากมองดูวิวอะไร วันนี้อากาศค่อนข้างร้อน แดดเปรี้ยงเลย ก็คงไม่พ้นกาแฟเย็น สั่งลาเต้เย็นมากินคู่กับพายสตรอเบอรี่ คลายร้อนกันก่อน เดินสำรวจรอบๆร้านกันไปค่ะ หลากหลายมุม นั่งข้างนอกจะเห็นช้างเดินผ่านไปมาอยู่ตลอดทั้งวันค่ะ หิวอีกแล้วก็เลยสั่งสปาเก๊ตตี้หมูมาหม่ำกันต่อ ท้องอิ่ม ก็ออกไปยืดเส้นยืดสายกันหน่อยค่ะ … Continue reading [เชียงใหม่] จิบกาแฟดูช้างที่เดอะดอยรีสอร์ท

[เชียงใหม่] Paper Spoon ร้านกาแฟที่ให้ความอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน

การเลือกจะนั่งร้านกาแฟซักร้าน นอกจากรสชาดของกาแฟแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้ คือ บรรยากาศ การได้ไปนั่งในร้านกาแฟที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ทำตัวตามสบาย พกหนังสือมาซักเล่มแล้วค่อยๆ นั่งอ่าน หรือนัดเพื่อนสนิทมาคุยเฮฮากันแบบเบาๆ Paper Spoon คงจะเป็นคำตอบหนึ่ง นอกจากบรรยากาศของร้านที่ทำให้เรารู้สึกเหมือนบ้านแล้ว รสชาดของกาแฟ ชา และ Scone ก็มองข้ามไม่ได้เลย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Scone ที่พร้อมเสิร์ฟเป็นประจำทุกวันกับแยมเสาวรสที่ไม่เหมือนใคร และราคาที่เป็นกันเอง ร้าน Paper Spoon จึงเข้ามาอยู่ในลิสของร้านแนะนำของเรา รูปแบบของร้านเป็นบ้านไม้ มีที่นั่งทั้งด้านล่างของร้าน ด้านบนที่ต้องถอดรองเท้า และในสวนที่ร่มรื่น แล้วแต่ว่าจะชอบนั่งที่ไหน วันนี้ เพราะอากาศยามบ่าย แดดอ่อนๆ เราเลยขอนั่งด้านบนของร้าน เดินขึ้นไปให้อารมณ์เหมือนอยู่บ้านเมื่อสมัย 20 ปีก่อน มีพัดลมเก่าๆ … Continue reading [เชียงใหม่] Paper Spoon ร้านกาแฟที่ให้ความอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน

[กทม.] จิบกาแฟกับพ่อค้าแซบที่ร้าน Mitte

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ยามบ่ายที่แสนง่วงนอน… หลังจากกินอาหารมื้อบ่ายเสร็จ ก็มุ่งตรงไปยังร้านกาแฟแถวเมืองทองธานี ตั้งอยู่ในสุโขทัยอเวนิว ที่เลือกไปร้าน Mitte เพราะมีคนแนะนำมาว่ากาแฟเข้ม ขนมอร่อย นั่งชิลได้ ที่จอดรถสะดวก องค์ประกอบครบขนาดนี้ ไม่ลองไปไม่ได้แล้ว

Screen shot 2013-06-13 at 9.43.51 AM

ร้านเป็นตึกแถว 1 คูหา มีป้ายสีเหลืองของร้านที่มีสัญลักษณ์นกฮูกกับกระรอกน้อยคู่กันอยู่ หาไม่ยาก และมีที่จอดรถสะดวกสบาย

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

เดินเข้าร้านจะเจอพ่อค้าหน้าตาคุ้นตา (พอกลับมาถามพี่กูเกิ้ล ก็ถึงบางอ้อว่า…พี่เค้าเป็นพ่อค้าแซบหมายเลข 32 ของรายการเทยเที่ยวไทยนี่เอง) เดินไปสั่งคาปูชิโน่เย็น (เบสิคสุดๆ ทั้งๆที่ร้าน Mitte มีกาแฟ ชา และ Cocktail ให้ลิ้มลอง แต่ยังไงขอลองอะไรที่เบสิคสุดก่อน) พร้อมกับ scone ชุด และ เครปบานาน่าคาราเมล

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

โดยรวมกาแฟกับ scone ถือว่าสอบผ่านสบายๆ กาแฟเข้มข้นพอประมาณ scone  นุ่มอร่อย

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

แต่ที่ปลื้มสุดๆ น่าจะเป็นเครป บานาน่าคาราเมล เริ่มได้กลิ่นหอมตั้งแต่ตอนที่พี่ผู้หญิงเจ้าของร้านทำเครปโชว์แล้ว ร้านนี้ครัวสำหรับทำขนมจะตั้งอยู่ด้านนอก ดังนั้นถ้าใครสนใจอยากเห็นวิธีทำก็ไปยืนดูพี่เค้าทำได้ กลับมาเรื่องความอร่อยของเครป อยากบอกว่าคาราเมลอร่อยมาก ถ้าไม่เกรงใจอยากขอขนมปังมาจิ้มกินคาราเมลเพิ่ม ฮ่าๆ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Photo Jun 10, 4 20 30 PM

Photo Jun 10, 4 21 26 PM

เมื่ออิ่มท้อง ก็เริ่มสำรวจร้านจริงจัง พบว่าร้านมี 3 ชั้น แต่วันที่เราไป ชั้น 2 ปิด ส่วนชั้น 3 น่าจะเป็นบริษัทอะไรซักอย่างเช่าพื้นที่อยู่ ร้านตกแต่งแบบสบายๆ มีเก้าอี้ให้นั่งหลวมๆ เน้นตกแต่งด้วยนกฮูกที่เป็นโลโก้ของร้าน ตั้งแต่เดินเข้ามาในร้านจะเจอตุ๊กตา รูปปั้น ของเล่นเป็นรูปนกฮูกเยอะมาก เพิ่มความน่ารักให้กับร้านได้ดี

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ถึงแม้วันนี้ชั้น 2 จะไม่เปิด แต่ก็ไปสำรวจมาแล้ว ด้านบนที่นั่งดูสบายๆ กว่าด้านล่าง เพราะที่นั่งเป็นโซฟา ทำให้นั่งผ่อนคลายได้ มีชั้นหนังสือให้อ่านเล่นเพลินๆ กันไป ที่ร้านมี wifi ฟรี  password จะติดอยู่ที่หน้าเคาท์เตอร์ หรือถ้าใครจำไม่ได้ ถ้านั่งอยู่ชั้น 1 ให้เงยหน้ามองเพดาน ก็จะเจอ password เขียนอยู่ ฮ่าๆ

Continue reading “[กทม.] จิบกาแฟกับพ่อค้าแซบที่ร้าน Mitte”

[เชียงใหม่] ชาร์โคลเฮ้าส์ มนต์เสน่ห์แห่งเชียงใหม่

นึกถึงร้านเค้กเบเกอรี่อร่อยๆในตัวเมืองเชียงใหม่ คงเป็นอีกร้านที่มาถึงแล้วไม่มาชิมไม่ได้เลย ^^ “ร้านชาร์โคลเฮ้าส์” ร้านชาร์โคลเฮ้าส์ อยู่ที่ศรีภูมิซอย 1 คูเมืองด้านในแจ่งศรีภูมิ เข้าซอยแค่10ม. ด้านในร้านมีที่จอดรถยนต์ได้ประมาณ 3 คน ด้านหน้าร้านอีกสัก2คัน แต่ถ้าปั่นจักรยานมาก็จอดหน้าร้านได้เลยค่ะ ในร้านแบ่งเป็น 2 โซนค่ะ คือด้านในห้องแอร์ กับ ด้านนอกโอเพ่นแอร์ มาร้านนี้ไม่ต้องกลัวร้อนเลยค่ะ ต้นไม้ร่มรื่นมาก มีพัดลมอยู่ด้านนอกทุกโซน ^^ มี wifi นั่งทำงานกันเพลินๆเลย มาถึงก็ไม่รีรอ ตรงดิ่งไปตู้เค้กก่อนเลย วันนี้มามีโปรโมชั่น ซื้อ 3 ฟรี 1 พอดี ไม่แน่ใจนะคะว่ามีโปรโมชั่นถึงเมื่อไหร่ ไม่ได้ถามมาเหมือนกัน(มัวแต่เลือกเค้ก) จัดมา 4 ชิ้นตามโปรเลยทีนี้ … Continue reading [เชียงใหม่] ชาร์โคลเฮ้าส์ มนต์เสน่ห์แห่งเชียงใหม่

[เชียงใหม่] กาแฟกลิ่นหอมที่ Ponganes Espresso

บ่ายๆวันอาทิตย์ วันหยุดสุดสัปดาห์ทั้งที เราก็มักจะหาร้านกาแฟชิลๆอยู่เสมอ ร้าน Ponganes Espresso เป็นอีกร้านนึงค่ะ ที่บังเอิญผ่านไปเจอ วันอาทิตย์ก่อนหน้านี้ ขี่จักรยานไปรอบๆคูเมืองเล่นๆ ด้วยที่อากาศเย็นๆ และความอยากรู้ว่าตามตรอกซอกซอยภายในคูเมืองเชียงใหม่เนี่ย มีอะไรบ้าง เนื่องจากเป็นคนที่ใช้รถยนต์ในการเดินทางเป็นหลัก ผ่านไปมาก็เห็นร้านนั่นโน่นนี่แวบๆ อยากจะขี่จักรยานไปสำรวจจริงๆ สบโอกาสว่างๆ เลยไปเช่าจักรยานมา 1 คัน ราคา50บาท 24ชม.ค่อยเอามาคืน ปั่นไปตามซอยนั้น ซอยนี้ จนเจอร้านกาแฟเล็กๆ ร้านนี้ อ่านว่า “ปองกะเนส” เป็นชื่อเจ้าของร้านค่ะ ^^ น่ารักมั๊ย พี่เขาเคยไปเรียนที่ออสเตรเลียมาค่ะ เรียกได้ว่าเชี่ยวชาญด้านเมล็ดกาแฟเลยค่ะ ตอนไปกินกาแฟในร้าน พี่เขาถังใส่ที่เมล็ดกาแฟมาให้ดมด้วย ถามว่าเราแยกออกมั๊ย….ไม่ค่ะ ดมรู้ว่ากลิ่นแตกต่าง แต่ไม่รู้ว่ามันคือเมล็ดกาแฟจากไหน แห่ะๆ กินอย่างเดียว ไม่เชี่ยวเรื่องสายพันธุ์ … Continue reading [เชียงใหม่] กาแฟกลิ่นหอมที่ Ponganes Espresso